立秋后补肾 爬五云山减脂
市级名中医吴建在养生道上做加法
大咖名片
吴建:杭州师范大学附属医院（杭州市二医院）中医科主任、肝病科副主任，主任中医师，杭州市名中医。现任浙江中医药学会感染病分会副主任委员，浙江省中医药学会肝病分会委员，浙江省中西医结合感染分会委员，杭州市中西医结合学会理事等。
养生，许多人将它当成一道选择题，市级名中医、杭师大附院中医科主任吴建，却在养生的道路上做起了加法，吃穿住行、修身养性，将方方面面糅合在一块，为自己开了一张健康处方。
比如，立秋以后要养肾，吴建主任会吃六味地黄丸；体检查出高血脂，他坚持高蛋白低脂低糖饮食，午、晚餐戒掉米饭等主食；每周末去爬一趟五云山；为了修炼情绪，他会从中医书籍和音乐里找出路。
生气会让转氨酶升高
“我们国家是肝病大国，患乙肝、脂肪肝、自身免疫性肝病的人不少，许多还是慢性肝病，在医学上缺乏根治的方法，需要自我调理。”吴建主任说，《黄帝内经》里有一句话很形象：怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。
归根结底，情绪问题会引起各种疾病。
吴建主任说，在临床上，医生们发现了一个很有意义的现象：肝病患者如果与别人吵架，第二天来医院抽血化验，转氨酶这项指标都会升高，提示着肝功能异常。这也印证了一句话，怒确实会伤肝。
要想养肝护肝，必须做到心胸开阔、知足常乐，除了心宽，还要学会心静。
“很多事退一步海阔天空，这不是指消极对待。”吴建主任说，工作上要努力进取，但别太在意得失。为自己制定目标时要实事求是，好高骛远只会让情绪陷入急躁。
控制情绪很难，每个人的方法也不同。每次遇到烦心事，吴建主任喜欢独处，听听最喜欢的古筝演奏，或看看《伤寒论》等中医书籍，“独处是让自己换位思考，以旁观者的角度来想问题。”
有的人喜欢发泄情绪，有的人喜欢憋在心里，吴建认为这两种都不好。“保持理性，看透问题，养心的目的也就达到了。”
立秋后服用六味地黄丸
饮食和情绪同样重要。现代人多暴饮暴食，吴建讲求的是饮食清洁、有节制。吃得杂一点，对身体没有坏处。
中医说养生要补肾，这个肾并不是指西医上的肾脏，“中医的肾控制着人体生长发育和衰老。补肾对于内分泌系统、神经系统、泌尿系统、精神等方面都有好处。”
首先要做的就是食疗。中医里，红色、黄色、黑色代表不同的脏器，肾的属性是黑色。因此黑米、黑豆、黑木耳等都有补肾的功效，其他如核桃、枸杞、山药等也能补肾健脾。
平时烧菜，吴建主任喜欢放一点黑木耳。有时他会煮黑米粥，还会取一些枸杞和菊花泡水喝。
“夏天湿气重，每年立秋之后，我都会开始补肾。”吴建主任的秘方是服用六味地黄丸，每天早上空腹服下8粒，服用一整个冬天。这种中药适合阴虚体质的人，肥胖、抽烟的人湿气重，不宜服用，“我身边许多中医同行都在吃，特别适合憔悴、头发早白、乏力、腰酸、失眠、盗汗、舌质红、脾气暴躁的人。”
近几年开始，每年立冬过后，吴建主任会吃膏方调理身体，这时会停服六味地黄丸。
立秋后，吴建主任还有两道食疗方要推荐给大家。第一道是可以清肺火的百合杏仁赤豆粥。取百合10克、杏仁6克、赤小豆60克、白糖少许，先将赤小豆洗净，加水与粳米一起以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。适合肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。
第二道是能润肺止咳的枇杷梨皮川贝饮。取枇杷叶15克、鲜梨皮15克、川贝10克。，以水煎煮取汁去渣代茶饮，适用于肺热，口干咳嗽者。
爬山半年血脂恢复正常
“有一段时间，我每周都要去爬山，大约坚持了五六年。”许多人开始运动都有原因，吴建主任坦诚，当时的起因是体检时查出了中度脂肪肝和高血脂。
“每个周末，我都从五云山爬上去，再从灵隐下来，大约要走20公里的山路，一周一到两回。”过于运动，对膝关节不好，吴建主任根据身体情况适当运动。每回邀请三五好友，带上便当出发。
爬山是有氧运动，吴建主任说，每次爬完，精神状态都特别好，对睡眠也有帮助。偶尔爬一两次不行，只要能坚持2个月，身体就会有感觉。
“起初，我爬山时也是气喘吁吁，爬过几次就好了，体重也逐渐下降。半年后再一查，血脂也基本正常了。”吴建主任感慨，要想治好脂肪肝，50%需要药物治疗，50%也要靠生活管理。
除去运动，饮食上也要彻底改变。吴建主任坚持高蛋白、低脂低糖饮食，同时大量饮水，加速新陈代谢，排出身体内的代谢废物。
大咖口述
我这样改善脂肪肝
来我这里看病的人，都患有不同的肝病，如今医学发达，许多肝病可以干预。比如乙肝，通过药物控制，可保证终身不再进展至肝硬化。
预防肝癌，要做到生活规律、定时起居，少熬夜，这可以保持人体正常的免疫功能。要知道许多肿瘤的发病与免疫低下有关，免疫功能起到监视作用，可杀灭人体的异常细胞，所谓“正气存内，邪不可干”。因为工作关系必须熬夜的人，建议每天在固定时间入睡，尽量减少熬夜带来的负面影响。
如今脂肪肝的检出率越来越高，有时一个单位的员工都是，但来看病的人却很少。脂肪肝是糖脂代谢异常的早期表现，可以通过生活管理来干预。我的方法是少吃主食和肥腻食物，多吃高蛋白，如河里的鱼、瘦肉、鸡、鸭、牛肉等。最近四五年，我每天的午餐和晚餐都不吃米饭等主食，以蔬菜、瘦肉、鱼、菌菇类为主，饮食尽量保持清淡。
年纪过了40岁，脂肪肝很难消除，只要控制好体重和血脂，配合运动，病情就不会再继续发展。